NGREDIENTES BIZCOCHUELO
INGREDIENTES:
6 HUEVOS
250 GR. DE AZUCAR BLANCA
250 gr. DE HARINA SIN PREPARAR
7 CUCHARADAS DE AGUA
3 CUCHARADITAS. POLVO DE HORNEAR
4 CUCHARADAS. DE CACAO EN POLVO
2 CUCHARADITAS. DE CANELA EN POLVO
1/2 CUCHARADITA. DE ESENCIA DE CHOCOLATE
5 CUCHARADITAS DE EMULSIONANTE PARA TORTAS (MIXO)
incorporar los huevos enteros a temperatura ambiente, el azucar, el agua, la esencia y el emulsionante.
batir hasta que tenga una consistencia cremosa mas o menos 6 a 7 minutos
luego agregar de a pocos la harina el cacao en polvo, el polvo de hornear y la canela previamente cernidas.
batir hasta que este bien integrado
poner en 2 moldes separados con papel manteca en la base para q no se pegue a 180° o 350 f. por 25 a 30 min.
ingredientes para la selva negra:
2 bizcochuelos de chocolate
1 receta de crema chantilly
1 lata de duraznos de conserva
cerezas (es opcional particularmente no me gusta)
1/2 taza de almivar de la conserva de duraznos con 2 cdas de ron, o cualquier licor
cobertura de chocolate
humedecer los 2 bizcochuelos con el almibar y ron
untar con crema chantilly ambos bizcochuelos y a una de ella ponerle los duraznos cortados y luego unir ambas
luego untar toda la torta con crema
rallar la cobertura de chocolate y untar los lados del pastel y cento del pastel
y este es el resultado final,
aqui la torta partida
ESPERO QUE LES GUSTE, ACEPTO CRITICAS.
Mensaje editado por xxcharo73
TORTA SELVA NEGRA ESTILO PERUANO - / Forum - 149315605</>
<meta name="keywords" content="recetas de cocina,foro de cocina, foro de recetas de cocina, foro de recetas por paises, foros de recetas, foros de cocineros, foros de bartenders, foros de chefs."/>
<meta name="description" content="Todos los pasos para crear una torta selva negra al estilo peruano, con los sigueintes ingredientes, agua, azucar, biscochuelos, dulce, fruto,chocolate, arina, huevos, mantequilla,levadura,crema cahntilli,;
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">6 HUEVOS</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">250 GR. DE AZUCAR BLANCA</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">250 gr. DE HARINA SIN PREPARAR</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">7 CUCHARADAS DE AGUA</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">3 CUCHARADITAS. POLVO DE HORNEAR</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">4 CUCHARADAS. DE CACAO EN POLVO</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">2 CUCHARADITAS. DE CANELA EN POLVO</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">1/2 CUCHARADITA. DE ESENCIA DE CHOCOLATE</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">5 CUCHARADITAS DE EMULSIONANTE PARA TORTAS (MIXO)</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img61.imageshack.us/img61/3926/imagen582pw0.jpg" src="http://img61.imageshack.us/img61/3926/imagen582pw0.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">incorporar los huevos enteros a temperatura ambiente, el azucar, el agua, la esencia y el emulsionante.</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img61.imageshack.us/img61/2151/imagen588ja5.jpg" src="http://img61.imageshack.us/img61/2151/imagen588ja5.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">batir hasta que tenga una consistencia cremosa mas o menos 6 a 7 minutos</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;"><img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img291.imageshack.us/img291/8324/imagen591ca2.jpg" src="http://img291.imageshack.us/img291/8324/imagen591ca2.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">luego </span><span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">agregar de a pocos la harina el cacao en polvo, el polvo de hornear y la canela previamente cernidas.</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img95.imageshack.us/img95/991/imagen593hs7.jpg" src="http://img95.imageshack.us/img95/991/imagen593hs7.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">batir hasta que este bien integrado</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;"><img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img168.imageshack.us/img168/6616/imagen594lw1.jpg" src="http://img168.imageshack.us/img168/6616/imagen594lw1.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">poner en 2 moldes separados con papel manteca en la base para q no se pegue a 180° o 350 f. por 25 a 30 min.</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">ingredientes para la selva negra:</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">2 bizcochuelos de chocolate</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">1 receta de crema chantilly</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">1 lata de duraznos de conserva</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">cerezas (es opcional particularmente no me gusta)</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">1/2 taza de almivar de la conserva de duraznos con 2 cdas de ron, o cualquier licor</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">cobertura de chocolate</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img65.imageshack.us/img65/5339/imagen601uf5.jpg" src="http://img65.imageshack.us/img65/5339/imagen601uf5.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">humedecer los 2 bizcochuelos con el almibar y ron</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img65.imageshack.us/img65/2161/imagen604ek6.jpg" src="http://img65.imageshack.us/img65/2161/imagen604ek6.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">untar con crema chantilly ambos bizcochuelos y a una de ella ponerle los duraznos cortados y luego unir ambas</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img85.imageshack.us/img85/2227/imagen606on0.jpg" src="http://img85.imageshack.us/img85/2227/imagen606on0.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">luego untar toda la torta con crema</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;"><img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img245.imageshack.us/img245/4332/imagen607oq0.jpg" src="http://img245.imageshack.us/img245/4332/imagen607oq0.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img245.imageshack.us/img245/2193/imagen608ko8.jpg" src="http://img245.imageshack.us/img245/2193/imagen608ko8.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">rallar la cobertura de chocolate y untar los lados del pastel y cento del pastel</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img90.imageshack.us/img90/6967/imagen612qag8.jpg" src="http://img90.imageshack.us/img90/6967/imagen612qag8.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">y este es el resultado final,</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;"><img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img245.imageshack.us/img245/7415/imagen619kp6.jpg" src="http://img245.imageshack.us/img245/7415/imagen619kp6.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">aqui la torta partida</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;">ESPERO QUE LES GUSTE, ACEPTO CRITICAS.</span></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<img class="lia-deferred-image" data-deferredsrc="http://img487.imageshack.us/img487/5787/besitosmonita9zx7eebr8.png" src="http://img487.imageshack.us/img487/5787/besitosmonita9zx7eebr8.png" style="border: 0px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: #fbebee; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 16px; padding: 0px;">
Mensaje editado por xxcharo73</div>
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